10月18-19日，由中国粮油学会油脂分会主办，中国热科院椰子研究所（简称“椰子所”）、海南省粮油科学研究所等单位共同协办的“中国粮油学会油脂分会第二十八届学术年会暨产品展示会”在海口澄迈召开，来自全国油脂界、行业大专院校和科研单位、相关企业，近500名专家、学者、企业代表参加了此次会议。会议围绕“创新、提质、转型、发展”的主题，从油脂萃取精炼等新工艺、新设备、新技术，专用油脂和功能性油脂的开发，各种油料新油源的开发利用及油脂副产品的综合利用、油脂标准的制修订及油料油脂检测技术等方面展开了学术交流与研讨。
会议现场
中国粮油学会理事长张桂凤，中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元，中国粮油学会油脂分会会长、武汉轻工大学何东平教授，中国粮油学会油脂分会常务副会长、江南大学王兴国教授，椰子所党委书记赵灜华，海南省粮油科学研究所所长郑联合，海南大学食品学院院长李从发等出席了大会开幕式。开幕式由中国粮油学会油脂分会常务副会长王兴国主持。
大会特邀中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元，物联网应用技术教育部工程中心主任纪志成教授，北京工商大学刘新旗教授分别做了题为《我国油脂市场及油脂加工业今后应重点做好的几项工作》《职能工厂共性关键技术与新模式应用》《植物蛋白加工技术的实践、研究与开拓》的报告。与会代表就油脂制取、精炼、储藏等新工艺、新设备、新技术，专用油脂、功能性油脂的开发和油脂精细化工产品的研究，特种油料新油源的开发利用及油脂副产品的综合利用，油厂节能减排及安全生产，油脂标准的制修订及油料、油脂检测技术，油脂企业现代管理与油脂科技信息等进行了广泛的学术交流。
赵瀛华书记发言
会上，椰子所党委书记赵灜华作发言，赵书记介绍了椰子所的建所历史、研究特色及热带油料研究成果，提出希望与会各方增进沟通、加强了解、深化合作，携手推动中国热带油料产业发展。
在晚宴上节目表演
会上中国粮油学会油脂分会长何东平教授对椰子所会议选址调研、会议组织、会议召开等协助工作表示感谢。晚宴上由椰子所职工表演的《椰之魂》受到与会人员的一致好评。
何东平教授、王兴国教授等学会领导参观椰子所展台
会议期间还举办了油脂机械及相关产品展示会。此次会议圆满召开，为推动我国油脂行业改革创新、调整结构、绿色发展发挥了积极的作用。
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