▲油棕优良种苗基地
▲高产油棕树 中国热带农业科学院椰子研究所供图
■本报记者胡璇子
中国油棕产业若要抓住当下发展的契机，亟需不同层次、不同方面的联合攻关，培育优良的种质资源，破解产业发展的关键技术，完善油棕产业的全产业链。
油棕是世界上产油率最高的热带木本油料作物之一，含油率高达50%，平均每公顷年产油量4.27吨，高产品种可达到8-9吨，是花生的5～6倍、大豆的9～10倍，享有“世界油王”之称。目前全球棕榈油产量达7000万吨，是全球第一大植物油，约占全球九种主要植物油产量的40%。我国则是全球棕榈油最大的消费国和进口国之一，近年来，我国每年进口棕榈油约600万吨，几乎全部依靠进口。
“目前，我国油棕的生产还未规模化，仅在部分地区零星种植，没有形成产量。”中国热带农业科学院椰子研究所油棕研究室主任曹红星博士在接受《中国科学报》记者采访时表示。
棕榈油不仅可缓解我国食用油紧缺现状，而且其产量大、成本低廉，是极具竞争力的生物柴油原料，具有重大的战略意义和广阔的发展前景。同时，作为热区的经济作物，其在提高农民收入，促进区域发展方面意义重大。
事实上，上世纪60年代和80年代，海南曾有两次大规模种植油棕的热潮，但最终偃旗息鼓。目前，在我国大力促进木本油料发展的背景下，油棕产业的发展迎来了前所未有的机遇。同时，油棕产业的中国企业也积极地“走出去”，在东南亚、非洲等地区寻求突破。
在曹红星看来，中国油棕产业若要抓住当下发展的契机，亟须不同层次、不同方面的联合攻关，培育优良的种质资源，破解产业发展的关键技术，完善油棕产业的全产业链。
新品种成油棕产业发展的关键
《中国科学报》：从自然环境来说，中国热区具有发展油棕的条件，但为何棕榈油仍几乎全靠进口？
曹红星：首先，缺乏适宜栽培的优良品种。我国栽培的油棕品种主要是早期从国外引进的杜拉、日里杜拉等杂交的厚壳型品种，种植后代容易分离、出油率不高、不能很好适应我国气候环境。因此，加快培育具有自主产权的、能够适应我国气候的油棕新品种是我国油棕产业发展的关键。
其次，区域布局不佳。油棕原产西非等热带地区，对自然条件要求较严，我国热区大部分地区属于亚热带气候，引进油棕前期缺乏相应的规划，对引进品种的生长习性了解不够，没有掌握油棕生产与气候环境条件的关系，大量引进的油棕种植在不适宜的地方。同时，由于资金、人才、技术等匮乏，没有实现对油棕进行优良品种更新，成为导致引进油棕种植失败的主要因素。
再次，重种轻管，栽培措施不当。有些地区油棕长期荒芜，普遍生长不良而被淘汰，缺乏科学知识，管理措施不当，砍叶过多，施肥较少，增产不显著。
《中国科学报》：您的团队近年来一直致力于油棕种子种苗繁育技术体系的研究和标准化的科研示范基地的建设，目前取得了什么进展？
曹红星：我们团队致力于油棕种质资源及高产栽培研究，获海南省进步奖1项、成果鉴定1项、获批专利7个、专著2部。尤其在种子种苗繁育技术体系研究方面，我们团队开展了油棕杂交制种、种子催芽、种苗培育以及种苗标准等重要环节的关键技术示范与推广，提高了油棕杂交制种效率和种果纯度，形成了适合我国的油棕杂交制种技术体系，构建了油棕种苗规模化繁育技术体系，使油棕发芽率可达82%，发芽周期缩短了30天左右。
在科研示范基地建设上，我们建立了占地80亩的油棕种质资源圃，主要种植由国内外收集来的油棕种质。目前保存国内外油棕种质资源74份，这些种质资源可为我国油棕产业在育种工作中提供丰富的资源条件，对选育具有自主产权的、能够适应我国气候的油棕高产和抗寒新品种具有重要意义。我们建立了占地60亩的油棕丰产栽培示范园，集成了油棕种植、水肥管理、树体管理、果穗收获及林下种养等技术，这些技术可为我国油棕今后扩大种植面积和增加单位面积效益提供科学的技术支撑。目前还建立了占地120亩的油棕引种试种基地，主要用于初步筛选品种的区域适应性试种，目前试种品种8个。此外建立了占地10亩的油棕种苗繁育基地，主要承担国内外收集的油棕种质、引种试种表现良好的品种以及其他油棕种质的苗木繁育工作。该育苗基地每年可繁育5万~7万株油棕苗，可为我国油棕扩大种植面积提供优良的种苗。建立了占地200平方米的油棕温室大棚，主要用于油棕种子催芽、冬季育苗以及耐旱、水肥调控实验等。
中国企业“走出去”谋发展
《中国科学报》：您提到种植油棕的国家主要分布在东南亚、非洲和南美洲，这些地区是我国农业“走出去”战略的重要目的地，那么，油棕种植“走出去”的状况如何？
曹红星：我国热带、亚热带地区适宜种植油棕的面积有限，劳动力成本高，若在非洲、东南亚和南美洲发展油棕，则气候适宜，土地成本低，劳动力廉价，同时，这些地区在生活中食用的几乎都是棕榈油，认可程度高。
天津聚龙集团是我国较早“走出去”发展油棕种植业的企业，自2006年在印尼中加里曼丹省投资建设第一个棕榈种植园以来，聚龙集团在印尼拥有20万公顷农业种植用地，其中已种植油棕7万公顷，已建成投产3个棕榈压榨厂，年产棕榈毛油超过10万吨。
从2013年起，聚龙集团大力推进中国—印度尼西亚聚龙农业产业合作区建设，目前已经形成了基础设施完备、主导产业明确、具有集聚和辐射效应的农业产业型园区，促进了企业种植园产业发展模式由体量到质量、由单一到多元、由区域性到全球化的转型。
此外，辽宁三和矿业投资有限公司在刚果金一期油棕园的建设达3万公顷，拟在2016年定植完成1.8万公顷。该公司在赞比亚、坦桑尼亚等国家都拥有土地，通过刚果金油棕种植园的示范推广，可在非洲发展10万公顷的油棕种植园。
另外，广东农垦和江苏双马化工等企业在国外都拥有油棕种植园。
《中国科学报》：您所带领的团队在“走出去”中提供了哪些支持？
曹红星：可以说，随着我国龙头企业在东南亚、非洲等国家和地区对油棕种植业的推进，中国热带农业科学院椰子研究所油棕中心也通过“走出去”方式进行技术推广与服务。
我们完成了《国家开发银行非洲油棕产业发展规划》；完成了中国对外建设总公司缅甸90万亩油棕种植项目前期调研工作；为中地国际工程有限公司在塞拉利昂的油棕种植加工园、山西德御农贸有限责任公司瓦努阿图油棕生产项目提供咨询和可行性报告；为天津聚龙集团和江苏双马化工在印尼油棕种植园提供林下种养技术、田间管理技术等；对辽宁三和矿业投资有限公司在刚果金的油棕园提供了全方位的规划设计、咨询服务、种苗繁育技术和高产栽培技术及后续的产品加工技术。
此外，我们还不断加强对外合作和交流，提升产业发展的技术水平。我们团队的成员分赴油棕原产地或生产国进行考察学习，同时也邀请国际知名油棕专家到所里进行交流，椰子所和世界上从事油棕研究的著名科研单位也建立了长期的合作关系。
油棕产业发展须多方面联合攻关
《中国科学报》：您认为油棕产业的未来要想有大发展还需要加强哪些工作？
曹红星：第一，要进行大规模的油棕种植与推广，亟须进一步加大国家政策和资金支持的力度。如加大对良种良苗补贴和种植补贴政策的补贴力度，扶持建设优良的种苗基地，建立配套的棕榈油加工厂等，积极引导企业和农民种植油棕，充分调动各方发展油棕的积极性。同时，还要加大对油棕相关科研项目的经费支持和人才引进与培养力度，为我国油棕产业发展关键技术的早日突破奠定基础。
第二，推动油棕引种试种工作，扩大中试试种。建议将我国的热带种植区域划分为适宜区、次适宜区与非适宜区；在加大油棕新品种引进选育力度的基础上，继续开展多点试种，确定不同种植区域的适宜品种，扩大中试试种；建立棕榈油加工厂，完善油棕产业发展的全产业链。
第三，引进国外优良的种质资源及配套产业化关键技术。目前我国油棕产业的现状是种质资源匮乏、研究基础薄弱、产业技术体系不健全，缺乏适合在我国大面积栽培推广的品种。建议引进国外优良的种质资源及配套产业化关键技术，并在此基础上，培育适合我国栽培的优良新品种及配套的高产高效栽培技术，为我国大面积发展油棕提供品种和技术支撑。
第四，加强不同部门和单位之间合作，联合攻关。发展油棕产业需要各方面的支持才能形成技术合力。建议采取“相关科研单位”+“有实力企业”，在农村，可通过“龙头企业＋基地＋农户”的发展模式，引导农民扩大油棕种植面积。从不同层次、不同方面促进油棕产业发展。
第五，加强油棕产业发展关键技术研究和推广应用，包括油棕优良新品种培育技术、油棕种苗规模化繁育技术、高产高效种植模式研究、油棕病虫害防控技术研究、棕油加工工艺和产品综合利用研究。
第六，重视油棕研究专业相关人才的引进和培养。通过从国外引进、联合培养、出国学习、专职培训等形式，加快油棕科研相关人才的培养，包括油棕种苗繁育、高产栽培水肥管理、杂交授粉、种果采摘等技术工人的培养，不断壮大油棕研究的队伍。
《中国科学报》 (2015-12-30 第7版 产经)中国热带农业科学院椰子研究所©版权所有
